Blaufränkisch
Ried Hochäcker
JAHRGANG 2017

HERSTELLUNG
Die Trauben stammen ausschließlich von der Einzellage
HOCHÄCKER. 20 Tage dauerte die temperaturgesteuerte
Maischegärung. Der biologische Säureabbau
fand vorwiegend in Holzfässern statt, ebenso der
Ausbau über 15 Monate.

CHARAKTERISTIK
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere
Randaufhellung.
Frische Herzkirschen, ein Hauch von
Waldbeeren, zarte Orangenzesten, etwas Nougat.
Mittlere Komplexität, dunkle Beeren, feine Tannine,
bleibt haften, gute Frische, ein anregender Begleiter
bei Tisch.
13,5 % vol TROCKEN SÄURE 5,5 750 ml

SERVIERVORSCHLAG
Serviertemperatur 16°C
Passt zu Terrinen, saftigen Fleischgerichten vom
Schwein und Kalb, sowie Käse.

 11.00

Weinpreise gelten für lagernde Weine zur Selbstabholung mit einer Mindestabnahmemenge pro Sorte von 6 Flaschen.
Bei größeren Mengen Anfrage an weinhandel@mbp.at bezüglich Spezialoffert!